Van der Valk Hotel Nuland - 's-Hertogenbosch

Feesten & partijen

Buffetten

Geniet van echte "Valk" specialiteiten tijdens een buffet. Voor groepen vanaf minimaal 30 personen kunt u gebruik maken van een heerlijk uitgebreid dinerbuffet. Natuurlijk is het bij Van der Valk Hotel Nuland - 's-Hertogenbosch ook mogelijk om een buffet samen te stellen aan de hand van uw wensen. Uitstekend geschikt voor als u iets te vieren heeft of voor een zakelijk event.

Toekan buffet € 27,50 p.p.

Een keur uit diverse kleine voorgerechten, speciaal voor u samengesteld:
Gerookte zalm en gemarineerde zalm en forelfilet
Zalmsalade, tonijnsalade, garnalensalade en krabsalade
Huzarensalade, Waldorfsalade en Aardappelsalade
Ardennerham met partjes Galiameloen
Aspergerolletjes met gekookte ham
Roompaté en peperpaté
Gekookte gevulde eieren, gegarneerde tomaatjes
Stokbrood van de bakker en geroosterd brood
Boter en kruidenboter, smaakvolle koude sausjes
***
Een selectie van warme gerechten
Medium gebakken biefstukpuntjes
Rosé gebraden varkenshaasmedaillons
Kipfilet naturel en Kipsaté

Geserveerd met roomsaus en een pittige pepersaus
Aardappelkroketjes en gekookte rijst
Verschillende soorten warme groenten en rauwkostsalade
***
Dessertbuffet
Drie soorten ijs, en frisse vruchtensalade en slagroom

Nuland buffet € 32,50 p.p.

Een keur uit diverse kleine voorgerechten, speciaal voor u samengesteld:
Gerookte zalm en gemarineerde zalm en forelfilet
Zalmsalade, tonijnsalade, garnalensalade en krabsalade
Kreeft, bereidt op traditionele wijze
Huzarensalade, Waldorfsalade en Aardappelsalade
Huisgebraden dungesneden rosbief
Ardennerham met partjes Galiameloen
Aspergerolletjes met gekookte ham
Roompaté en peperpaté
Gekookte gevulde eieren, gegarneerde tomaatjes
Stokbrood van de bakker en geroosterd brood
Boter en kruidenboter en smaakvolle koude sausjes
***
Een selectie van warme gerechten
Medium gebakken biefstukpuntjes
Rosé gebraden varkenshaasmedaillons
Kipfilet naturel en Kipsaté
Gegrilde zalmmootjes

Geserveerd met roomsaus, een pittige pepersaus en kreeftensaus
Aardappelkroketjes en gekookte rijst
Verschillende soorten warme groenten en rauwkostsalade
***
Dessertbuffet
Drie soorten ijs, huisgemaakte bavarois, een frisse vruchtensalade en slagroom

Maasdonk buffet € 37,50 p.p.

Een keur uit diverse kleine voorgerechten, speciaal voor u samengesteld:
Gerookte zalm en gemarineerde zalm en forelfilet
Zalmsalade, tonijnsalade, garnalensalade en krabsalade
Kreeft en Krab, bereidt op traditionele wijze
Huzarensalade, Waldorfsalade en Aardappelsalade
Huisgebraden dungesneden rosbief en fricandeau
Ardennerham met partjes Galiameloen
Aspergerolletjes met gekookte ham
Roompaté en peperpaté
Gekookte gevulde eieren, gegarneerde tomaatjes
Stokbrood van de bakker en geroosterd brood
Boter en kruidenboter, smaakvolle koude sausjes
***
Een selectie van warme gerechten
Medium gebakken biefstukpuntjes
Rosé gebraden varkenshaasmedaillons
Kipfilet naturel en Kipsaté
Warme beenham
Gegrilde zalmmootjes
Gamba’s, voor u aan tafel bereidt

Geserveerd met roomsaus, een pittige pepersaus en kreeftensaus
Aardappelkroketjes en gekookte rijst
Diverse soorten warme groenten en rauwkostsalade
***
Dessertbuffet
Vier verschillende soorten ijs
Huisgemaakte bavaroise
Desserttaarten
Frisse vruchtensalade en slagroom

Reserveer een zaal

Huur een zaal in het hotel. Vraag online een offerte aan voor uw evenement. Uiteraard kunt u ook een afspraak maken met een van de medewerkers, in een oriënterend gesprek komt u alles te weten over de mogelijkheden.