Diner

Heeft u iets te vieren? En wilt u graag met uw eigen familie dineren in een aparte zaal? Bij Van der valk Hotel Nuland is het mogelijk om met meer dan 30 personen te dineren in een zaal met eigen gezelschap. Hierbij houden we rekening met uw persoonlijke wensen. Wij hanteren speciale menu's voor groepen vanaf 30 personen. Uiteraard is het ook mogelijk om een zakelijke meeting af te sluiten met een heerlijk diner. Wij nodigen u graag voor een gesprek om de mogelijkheden te bespreken. Onderstaande menu's zijn ook prima geschikt voor een diner in het restaurant voor een kleiner groep van ongeveer 10 personen.

Klik hier voor het contactformulier
Klik hier voor het reserveren van een zaal

In onderstaande tekst staan de diverse diners beschreven.

3-gangen diner

3-gangen diner à € 27,50 p.p.

Ossenhaas carpaccio met pijnboompitjes, rucola sla, parmezaanse kaas en pesto
***
Biefstuk met een saus naar keuze OF
Zalmfilet geserveerd met hollandaise saus
***
Coupe Dame Blanche

3-gangen diner à € 24,50 p.p.

Cocktail van Hollandse garnalen
***
Tongfilet geserveerd met hollandaise saus OF
Varkenshaas met champignonroomsaus
***
Tarte Tatin, warme appelspecialiteit met kaneelamandelroomijs
4-gangen diner

4-gangen diner à € 35,00 p.p.

Combinatie van gerookte zalm en meerval
***
Kabeljauw geserveerd met béarnaise saus OF
Speenvarken met een saus van kersen en hazelnoten
***
Sorbet met vruchten, ijs, slagroom en aarbeiensaus
***
Kopje koffie of thee

4-gangen diner à € 35,00

Festival de soep, verschillende kleine soepen
***
Ossenhaas op een bedje van roerbakgroenten OF
Red Snapper geserveerd met een saus van dragon
***
Grand dessert
***
Kopje koffie of thee
5-gangen diner

5-gangen diner à € 42,50 p.p.

Festival d'amuse, verschillende heerlijke amuses
***
Scroppino spoom, oud Venetiaans recept van champagne, wodka en limoenijs
***
Mixed grill, biefstuk/lamskotelet/varkensmedaillon en een kipfilet met 3 sauzen OF
Gamba's met een penne pasta en roerbakgroenten
***
Grand dessert
***
Een kopje koffie of thee met bonbons

5-gangen diner à € 39,50 p.p.

Ardennerham met meloen en een dressing van frambozen
***
Scroppino room, oud Venetiaans recept van champagne, wodka en limoenijs
***
Ossobuco met een saus van Leffe grenadine OF
Sliptong, 3 stuks
***
Choco verrassing, duo van chocolademousse met slagroom?
***
Kopje koffie of thee met bonbons